Oliver Fisher Winchester (30 de novembro de 1810 – 11 de dezembro de 1880) foi um empresário americano, fundador da Winchester Repeating Arms Company e também um político.
Com sua morte, em dezembro de 1880, sua parte na empresa foi herdada por seu filho William Wirt Winchester, que morreu de tuberculose em março do ano seguinte. Sarah, esposa de William, acreditava que a família estava amaldiçoada pelos espíritos daqueles que foram mortos por rifles Winchester....
