Eliphalet Remington (28 de outubro de 1793 – 12 de agosto de 1861) foi um engenheiro americano que fundou o que viria a ser conhecido como Remington Arms. Originalmente a empresa era conhecida como E. Remington, seguida por E. Remington & Son e depois E. Remington and Sons.
A Remington tornou-se uma das principais fabricantes de armas comerciais e militares nos Estados Unidos. Em 1828, Remington construiu uma fábrica ao lado do Canal Erie no local atual de Ilion, Nova York,...